噴霧干燥器的工作原理：

用噴霧的方法將物料噴成霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發，達到干燥目的。噴霧干燥分壓力式、離心式、氣流式。北京來亨科學儀器的噴霧干燥機屬二流體式。

噴霧干燥特點：

采用這種干燥方法，可以省去濃縮、過濾、粉碎等單元操作，可以獲得30~500µm的粒狀產品。而且干燥時間短，一般干燥時間為5~30s。二流體噴霧干燥時間更短/更1~1.5秒。

噴霧干燥在高熱敏性物料的優勢：

研究表明噴霧干燥在高熱敏性物料和料液濃縮過程中易分散的物料的干燥，具有產品流動性和速溶性好等特性。像咖啡、粉狀茶葉也需要此特性喲！

目前來亨科學儀器的用戶中就有用噴霧干燥技術研究茶葉的，在茶葉技術方面取得了長足的發展。